افراد موفق کارهای متفاوت انجام نمی دهند، بلکه کارها را بگونه ای متفاوت انجام می دهند. (کوروش کبیر)
خوش آمدید - امروز : شنبه ۲۴ تیر ۱۳۹۶
خانه » خبرهای ویژه » آموزش طرز تهیه کوکوی هفت لشکر غذای ستنی تبریزی
آموزش طرز تهیه کوکوی هفت لشکر غذای ستنی  تبریزی

آموزش طرز تهیه کوکوی هفت لشکر غذای ستنی تبریزی


طرز تهیه کوکوی هفت لشکر غذای ستنی تبریز

… title=\”طرز تهیه کوکوی هفت لشکر غذای ستنی تبریز\” />\nطرز … تبریزی کوکوی تبریزی که با …

طرز تهیه کوکوی هفت لشکر غذای ستنی تبریز 

هفت لشکر یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاها در تبریز هست، این غذا را در آموزش امروز با هم درست میکنیم. کوکوی هفت لشکر جزو محبوبترین غذا هاي سنتی تبریز محسوب می‌شود و به این علت هفت لشکر نامگذاری شده که از هفت ماده خوراکی درست شده هست.کوکوی

 

مواد لازم:

لوبیا سبز نگینی خردشده ۲ لیوان
سیب زمینی خردشده ۳ عدد
پیاز بزرگ و خردشده ۱ عدد
هویج خردشده ۱ عدد
گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ ۱۵۰ گرم
قارچ ۲۵۰ گرم
فلفل دلمه اي بزرگ ۱ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
ادویه «پودر گل محمدی یا پودر زیره» ۱ قاشق چای خوری
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری

 

طرز تهیه:

۱٫ ابتدا همۀ مواد رو نگینی خرد میکنیم.زیبایی این کوکو به به یکدست خرد شدن موادش هست.

 

۲٫ سپس سیب زمینی هاي خرد شده رو سرخ میکنیم .سپس پیاز رو تفت میدیم درحدیکه فقط گرما ببیند وسبک شود. سپش گوشت رو هم تفت کوچولو میدیم.

 

۳٫ قارچ رو هم جداگانه تفت میدهیم تا ابش گرفته شود.هویچ هارو هم آبپز میکنیم و سپس کمی در روغن تفت می‌دهیم.همه ي موادرو باهم ترکیب میکنیم ونمک وادویه هم اضافه میکنیم ..تخم مرغ هارو هم درظرف دیگری شکسته وکمی باچنگال می زنیم.وبه مواد کوکو اضافه میکنیم.

 

۴٫ در آخر فلفل دلمه اي هاي خام به مواد اضافه می‌شود..درمرحله آخرروغن درتابه ریخته بعد از داغ شدن مواد رو تابه میریزیم وبا شعله کم سرخ میکنیم.هردوطرف کوکو باید باشعله کم پخته شود.

 

 

۱ day ago – کوکوی هفت لشکر جزو محبوبترین غذاهای سنتی تبریز محسوب میشود و به این دلیل هفت لشکر نامگذاری شده که از هفت ماده غذایی درست شده است.
6 hours ago – کوکوی هفت لشکر غذای سنتی تبریز اگر به غذاهای خوشمزه محلی علاقه دارید در این مطلب طرز تهیه غذای خوشمزه تبریزی کوکوی هفت لشکر را به شما …
23 hours ago – ۱٫ ابتدا همه مواد رو نگینی خرد میکنیم.زیبایی این کوکو به به یکدست خرد شدن موادش است. ۲٫ سپس سیب زمینی های خرد شده رو سرخ میکنیم .
Feb 2, 2014 – كوكوی هفت لشگر جزو غذاهای سنتی و بسیار محبوب در تبریز استاین كوكو بسیار مقوی است و به این دلیل لشگر نام گرفته كه از ماده غذایی بسیار پر …

اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز