به عهد و پیمان خود وفا کنید (قران کریم)
خوش آمدید - امروز : سه شنبه ۲۱ آذر ۱۳۹۶
خانه » آخرين اخبار » طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص
طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص

طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص

طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص

 

طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص

 طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص برای شما عزیزان از سایت نگین جنوب آماده شده است..

مواد لازم:

فلفل دلمه سبز و رنگی از هر کدام یک عدد
قارچ ۱۵۰ گرم
ژامبون خرد شده یا گوشت چرخ کرده ۵۰ گرم
نخودفرنگی بخارپز شده یک فنجان
زرشک ، روغن و نمک و فلفل به میزان لازم
جعفری خرد شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
سیب زمینی ۵ تا ۶ عدد متوسط
تخم مرغ ۷ عدد
گوجه‌ فرنگی یک عدد متوسط
هویج یک عدد بزرگ

طرز تهیه:

ابتدا سیب‌زمینی، هویج، قارچ و یک عدد از فلفل دلمه‌ها را نگینی خرد و آنها را سرخ کنید. گوجه را هم خرد کرده همراه ژامبون یا گوشت چرخ‌کرده، نخودفرنگی بخارپز شده و تخم‌مرغ‌ها و جعفری خرد شده و نمک و فلفل و زرشک با هم مخلوط کنید و خوب ‌هم بزنید تا یکدست شود. در یک ماهیتابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را داغ کنید. مواد مخلوط شده کوکو را بلافاصله در روغن داغ بریزید و روی آن را صاف کنید.

گوجه خرد شده و فلفل دلمه رنگی خرد شده را روی کوکو بریزید و بعد ماهیتابه را در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه در طبقه وسط فر، با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. کوکو کاملا پف کرده و آماده شده را برش بزنید و در دیس مناسب بچینید و اطراف آن را با خیارشور و زیتون تزئین کنید.

منبع : چهاردیواری جام جم

اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز