كسي كه هرگز تحت فشار نزيسته باشد، آزادي را لمس نمي كند.
خوش آمدید - امروز : سه شنبه ۲۱ آذر ۱۳۹۶
خانه » آشپزی » آموزش درست کردن غذای رژیمی با تخم مرغ و کلم بروکلی
آموزش درست کردن غذای رژیمی با تخم مرغ و کلم بروکلی

آموزش درست کردن غذای رژیمی با تخم مرغ و کلم بروکلی

dinner

طرز تهیه یک شام رژیمی خوشمزه و خوش طعم با تخم مرغ و کلم بروکلی که در نگاه اول شاید بدمزه به حساب بیاد ولی بعد از خوردن آن متوجه خوش طعم بودن و سبک بودن این غذا می شوید

در این پست از سایت نگین جنوب آموزش درست کردن غذای رژیمی با تخم مرغ و کلم بروکلی را برای شما آماده کرده ایم.

در این پست از بخش غذاهای رژیمی قصد داریم روشت پختن یک شام رژیمی با تخم مرغ و کلم بروکلی را که دارای خواص زیادی برای افرادی که نمیخواهند اندامش خراب شود دارد را برای شما به نمایش بگذاریم.با ما همراه شوید.

آموزش درست کردن غذای رژیمی با تخم مرغ و کلم بروکلی

مدت زمــان طـــــــبخ : ۲۵ دقیقه
مناسب برای تعداد : ۴ نفر

مواد لازم جهت تهیه شام رژیمی با تخم مرغ و کلم بروکلی

گلچه های کلم بروکلی یا گل کلم : ۱۷۵ گرم
کره : ۱۵ گرم
آرد : ۲ قاشق غذاخوری
شیر : ۱۵۰ میلی لیتر
آب لیمو : مقداری
پنیر چدار رنده شده : ۹۰ گرم
تخم مرغ بزرگ زرده و سفیده جدا شده : ۴ عدد
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
فلفل قرمز پاپریکا جهت تزیین : مقداری

 

طرز تهیه کلم بروکلی با تخم مرغ پفی

کلم بروکلی یا گل کلم را در قابلمه ای حاوی آب و کمی نمک به جوش آمده , به مدت ۳ تا ۴ دقیقه بپزد تا ترد و نرم شوند .
در همین فاصله , کره یا مارگارین را در یک قابلمه کوچک آب نمایید .
آرد را اضافه نموده و به مدت یک دقیقه هم بزنید .
شیر را به آرامی اضافه نمایید و آن را به جوش بیاورید . مدام هم بزنید تا غلیظ شود نمک و فلفل را اضافه نمایید .
خردل و آب لیمو را هم افزوده , هم بزنید و به مدت ۱ تا ۲ دقیقه آهسته بجوشانید .
سس را از روی حرارت برداشته و دو سوم از پنیر رنده شده را اضافه نمایید و هم بزنید , تا آب شود .
کلم بروکلی یا گل کلم را آبکش نمایید و آن ها را در ظرفی نسوز مخصوص فر قرار دهید . سس پنیر را روی سبزیجات بریزید .
سفیده تخم مرغ را هم بزنید تا کاملا سفت شود و کمی به آن نمک و فلفل اضافه نمایید . سفیده تخم مرغ را در مرکز گل کلم ها یا بروکلی ها بریزید .
زرده تخم مرغ را وسط سفیده فرم گرفته قرار دهید و بقیه پنیر را روی آن بپاشید . غذا را درون فری که از قبل گرم شده به مدت ۳ تا ۴ دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا سفیده تخم مرغ کمی طلایی شده و پنیر آب شود . با فلفل قرمز پاپریکا آن را تزیین نموده و بلافاصله سرو نمایید .

 

جدول ارزش غـذایی

کالری برای یک نفر : ۱۸۳ کالری
چربی برای یک نفر : ۱۳٫۲۰ گرم
پروتئین برای یک نفر : ۱۰٫۷۰ گرم
کربوهیدرات برای یک نفر : ۵٫۷۰ گرم
منبع : avayesalamati.com

اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز