مرد پارسی دروغ نگوید حتی بهنگام مرگ در جنگ (کوروش کبیر)
خوش آمدید - امروز : جمعه ۲۸ مهر ۱۳۹۶
خانه » آخرين اخبار » کاسه خرما و گردو مخصوص سفره افطار
کاسه خرما و گردو مخصوص سفره افطار

کاسه خرما و گردو مخصوص سفره افطار

برای سفره افطارتان کاسه خرما و گردو درست کنید

با خمیر یوفکا، خرما و گردو یک دسر خوش طعم برای سفره افطارتان درست کنید. این دسر خوش طعم، کاسه خرما و گردو نام دارد.

کاسه خرما و گردو

کاسه خرما و گردو

مواد اولیه برای درست کردن کاسه خرما و گردو برای سفره افطار ماه رمضان :

خمیر یوفکا مخصوص باقلوا : ۱۰ ورق
پودر دارچین : ۲ قاشق چایخوری
خرمای هسته گرفته : ۱۰ عدد
مغز گردو : ۱۰ عدد
پنیرخامه ای : ۱۰۰ گرم
پودر شکر : ۳۵ گرم
تخم مرغ : ۱ عدد
آرد گندم : ۴۰ گرم
مغز گردو خرد شده : ۳ قاشق غذاخوری
کره ذوب شده : ۴۰ گرم

 

طرز تهیه کاسه خرما و گردو برای سفره افطار ماه رمضان :

ابتدا پنیر خامه ای و تخم مرغ و گردو خرد شده و دارچین و پودر شکرو آرد را با هم مخلوط کرده و با همزن برقی آن قدر به هم میزنیم تا یکدست شوند .
خمیرها را به ابعاد ۶ در ۶ سانتی متر برش زده قالب مافین سایز کوچکی را انتخاب کرده که قطر دهانه آن ۴ سانتی متر باشد.
حدود ۵ تا ۶ تکه از خمیر ها را روی یکدیگر قرار داده داخل قالب فشرده می کنیم.
سپس از مایه آماده شده یک قاشق داخل کاسه حاصل می‌ریزیم و روی هر کدام را یک خرمای هسته گرفته و یکی تکه گردو قرار می دهیم.
کاسه های حاصل را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کرده ایم می پزیم.
منبع : sooran.com

 

اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز