حوادث چون روزها سپری می شوند.
خوش آمدید - امروز : پنج شنبه ۲۷ مهر ۱۳۹۶
خانه » آشپزی » طرز تهیه همبرگر مخصوص خوشمزه در خانه
طرز تهیه همبرگر مخصوص خوشمزه در خانه

طرز تهیه همبرگر مخصوص خوشمزه در خانه

همبرگر مخصوص و دلچسب را خودتان در خانه تهیه کنبد

طرز تهیه همبرگر مخصوص-دستور خانگی همبرگر مخصوص

دستور خانگی همبرگر مخصوص-طرز تهیه همبرگر مخصوص خانگی-دستور پخت همبرگر.

مواد لازم برای تهیه همبرگر مخصوص

گوشت چرخ کرده با چربی ۲۰ درصد***۵۰۰ گرم
آرد سوخاری*** مقدار لازم
تخم مرغ***۱ عدد
پیاز***۱ عدد
سیر ***۲ عدد
نمک و فلفل سیاه ***مقدار لازم

همبرگر مخصوص-همبرگر خانگی-طرز پخت همبرگر.

*************

این دستور پخت همبرگر مخصوص به جرات کامل ترین و بهترین دستور برای  تهیه همبرگر میباشد.

با این دستورالعمل شما لذت تهیه خوشمزه ترین و خوش بافت ترین همبرگر را تجربه خواهید نمود.

*************

طرز تهیه همبرگر مخصوص-دستور خانگی همبرگر مخصوص.

**************

طرز تهیه :

دستور خانگی همبرگر مخصوص-طرز تهیه همبرگر مخصوص خانگی-دستور پخت همبرگر

ابتدا گوشت را خوب پهن کنید. سپس تخم مرغ ، سیر و پیاز ( ریز رنده کنید و اب ان را بگیرید ) و نمک و فلفل را در مرکز گوشت پهن شده بریزید و اطراف گوشت را به طرف مرکز جمع کنید و شروع به ورز دادن گوشت نمائید.

دستور خانگی همبرگر مخصوص-طرز تهیه همبرگر مخصوص خانگی-دستور پخت همبرگردستور خانگی همبرگر مخصوص-طرز تهیه همبرگر مخصوص خانگی-دستور پخت همبرگر

همبرگر خانگی-طرز پخت همبرگر-تهیه همبرگر خانگی-روش تهیه همبرگرو

گوشت را با دستان خود ورز دهید تا بافت بهتری داشته باشید ، تا جایی ورز دهید که احساس کنید مواد بخوبی با یکدیگر ترکیب شده اند ، بار دیگر گوشت را پهن کنید و آرد سوخاری را روی گوشت پهن شده بریزید ، مقدار آرد سوخاری بسته به نوع آرد متفاوت میباشد.

دستور خانگی همبرگر مخصوص-طرز تهیه همبرگر مخصوص خانگی-دستور پخت همبرگر.

دستور خانگی همبرگر مخصوص-طرز تهیه همبرگر مخصوص خانگی-دستور پخت همبرگ

همبرگر مخصوص

برای بدست اوردن مقدار دقیق ارد سوخاری باید پس از پاشیدن مقداری ارد گوشت را چند دقیقه ورز دهید ، اگر پس از این مدت مشاهده کردید که گوشت بافت نرم و ابدار و در عین حال خوبی دارد پس ارد شما کافی بوده است ، اگر گوشت کمی شل و بد فرم بود میتوانید مقداری دیگر آرد سوخاری به ان اضافه کنید اما مراقب باشید که زیاد آرد نریزید تا گوشت پس از پخت خشک نشود.

طرز تهیه همبرگر مخصوص

گوشت اماده شده را به قسمت های دلخواه تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل یک دایره ای در اورید ، دایره های اماده همبرگر را روی کاغذ روغنی یا کیسه فریزر قرار داده و برای یک ساعت درون یخچال قرار دهید. سپس داخل ماهیتابه سرخ یا روی کباب پز کباب کنید.

دستور خانگی همبرگر مخصوص-طرز تهیه همبرگر مخصوص خانگی-دستور پخت همبرگر

دستور خانگی همبرگر مخصوص-طرز تهیه همبرگر مخصوص خانگی-دستور پخت همبرگر

طرز تهیه همبرگر مخصوص

نکته : میتوانید همبرگرها را بصورتی که گفته شد درون فریز منجمد نموده و در موقع لزوم از انها استفاده کنید ، برای سرو میتوانید از پنیر ، کاهو ، کلم ، گوجه ، خیار شور و … استفاده کنید.

همبرگر خانگی-طرز پخت همبرگر-تهیه همبرگر خانگی-روش تهیه همبرگر

اشتراک گذاری مطلب
برچسب ها :
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز